Aroma e Art Café e Restaurante Seikō ganham premiação do 7º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado

Postado em: 24/07/2023

A organização do 7º Festival de Cultura e Cozinha Mineira do Cerrado revelou neste domingo (23/07) os estabelecimentos premiados desta edição. Foram duas categorias de votação.

Pela escolha popular no aplicativo das ACIP/CDL, o Aroma e Art Café recebeu R$ 500 com o prato “Morangos Apaixonados do Cerrado na Caneca”, composto por ganache de chocolate meio amargo, morangos, creme belga, cacau polvilhado e um brigadeiro de café.

Na avaliação dos chefs o melhor prato foi para o Restaurante Seikō, que ganhou R$ 700. Nesta edição, o estabelecimento apresentou o Big Hot, com hot crocante recheado com crispy de couve, tartare de salmão, furikake, cebolinha, tarê artesanal e cream cheese de araticum.

Os responsáveis pelos dois restaurantes destacaram a emoção da conquista, bem como a colaboração dos funcionários durante o evento. Eles veem a premiação como um incentivo para as atividades que já desempenham, bem como uma possibilidade de expansão e novidades em seus cardápios.

Daniel Henrique/Rafael Pires-Módulo FM